Mostrando postagens com marcador canjica. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador canjica. Mostrar todas as postagens
Canjica Simples
Fez um friozinho estes dias, aí resolvemos fazer uma canjica para esquentar:
Ingredientes:
2 xícaras (de chá) de milho para canjica
1 canela em pau
2 xícaras (de chá) de açúcar
5 xícaras (de chá) de leite
1 vidro de leite de coco
Preparo:
1. Coloque a canjica de molho em água fria por 8 horas (gosto de deixar de um dia para o outro). 2. Escorra a canjica e coloque-a na panela de pressão, juntamente com o leite, a metade do açúcar e o pau de canela. Leve ao fogo por cerca de 50 minutos, até que os grãos fiquem macios.
3. Abra a panela de pressão, retire o pau de canela, adicione o restante do açúcar e o leite de coco.4. Leve ao fogo brando até ferver, para engrossar o caldo.
5. Retire do fogo e sirva quente. Se gostar, salpique com canela em pó.
Assinar:
Postagens (Atom)
