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Mingau de Milho Verde (Curau)
Mês de junho, nada melhor do que receitinhas das festas juninas!
Ingredientes:
1 lata de milho verde
1 lata de leite
1/4 lata de leite condensado
canela para decorar
Preparo:
1. Escorra o milho.
2. No liquidificador, bata o milho escorrido com o leite.
3. Coe a mistura e coloque o caldo em uma panela, juntamente com o leite condensado.
4. Leve ao fogo brando e mexa até engrossar.
5. Coloque em forminhas individuais e decore com canela por cima.
Sirva assim que esfriar ou leve à geladeira e sirva gelado.
1. Escorra o milho.
2. No liquidificador, bata o milho escorrido com o leite.
3. Coe a mistura e coloque o caldo em uma panela, juntamente com o leite condensado.
4. Leve ao fogo brando e mexa até engrossar.
5. Coloque em forminhas individuais e decore com canela por cima.
Sirva assim que esfriar ou leve à geladeira e sirva gelado.
Doce de Milho Verde
Mês de junho, nada melhor do que receitinhas das festas juninas! Se você fez o mingau de milho verde e sobrou o "bagaço" da mistura do leite com o milho, você pode aproveitá-lo fazendo este doce, que é muito gostoso!
Ingredientes:
1 lata de milho verde (ou o "bagaço" que sobrou da mistura do leite com milho coado do mingau de milho verde)
1/2 lata de leite condensado100g de coco ralado
Preparo:
1. Escorra o milho.
2. Em uma panela, misture o milho escorrido, o leite condensado e o coco ralado.
3. Leve ao fogo brando e mexa até soltar do fundo da panela.
Espere esfriar e decore a gosto - sirva frio.
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